Инвестиции: от 700 000 руб. Возврат средств: от 7 месяцев.
За последнее десятилетие суши приобрели огромную популярность в Японии и до сих пор пользуются большим спросом. Версия, продаваемая в России, сильно отличается от традиционного японского блюда.
Этот продукт адаптирован к нашему рынку и вкусам жителей страны. Нет ни одного молодого человека, который не пробовал бы азиатскую кухню.
Не всегда есть возможность пойти в ресторан или кафе с роллами. И у доставки есть свои минусы. Это и минимальный объем заказа, и долгое время приготовления.
Есть альтернативы без недостатков. Это суши в тубе.
Не нужно ждать, пока ваш заказ будет готов. Вы можете заказать столько, сколько хотите. Это блюдо идеально подходит для перекуса и его удобно носить с собой.
Бизнес можно создать двумя способами. Во-первых, это создание собственной продукции. Более простой способ – заключить договор поставки с кафе или японским рестораном. Вы можете продавать свой продукт, имея процент.
Одним из главных факторов успеха бизнеса, торгующего суши в тубе, является правильное расположение. Как только вы найдете нужную точку, не спешите подписывать договор аренды. Посмотрите на место, посчитайте, сколько людей проходит за час. Сколько из них ваша целевая аудитория: молодые женщины и мужчины?
Чтобы привлечь внимание к торговой точке, необходимо разработать оригинальный и яркий дизайн. Так как суши – это скоропортящийся продукт, необходимо соблюдать осторожность и при хранении продукта.
На начальном этапе необходимая сумма инвестиций составит около 700 тысяч рублей. Эта цифра состоит из аренды помещения (первый, последующий месяц, залог), закупки продуктов, создания островка и его дизайна, зарплаты сотрудников, холодильников, кассовых аппаратов, банковских терминалов и других мелких расходов.
